Forfatter: jann

Eg findes i mange arter, hvor af måske omkring 15 vokser i Danmark. De alle kan bruges på den samme

Døvnælde er neutral i smagen og ret alsidig “basis-spiseplante”. Det meste af planten kan bruges: friske unge skud til salat

Der findes flere after af Dunhammer, hvoraf Bredbladet Dunhammer (Typha latifolia) og Smalbladet Dunhammer (Typha angustifolia) er almindelige i Danmark. Planten

Burresnerre har en mild ærtespireagtig smag. Den kan spises rå, men da det meste af planten er dækket af små

Brændenælde er nemt at genkende – i hvert fald hvis man rører ved den. Der findes forskællige arter, hvor af

Alle kender Brombær – tror man i hvert fald. En brombær er nemlig ikke bare én brombær, men er faktisk

Birk findes i flere arter, hvoraf Dun-Birk (Betula pubescens) og Vorte-Birk (Betula pendula) er oprindelige og de mest almindelige i