Kategori: Spiselige planter

Ramsløg er meget populær, og er blevet nærmest en slags ikon for naturens spiseplanter. Efterhånden er man begyndt at samle

Løn (Acer) er en slægt der består af mere end 100 arter, hvoraf omkring 15 vokser i Danmark. Almindelige, og

Skovløg er en af de vildtvoksende løg der findes i den danske natur, og er endda forholdvis almindelig – men

Vild Pastinak er en flygtning fra køkkenhaver, der drives så godt i naturen, at den er blevet et problem og

Vild Gulerod er vildformen af den dyrkede Gulerod (Daucus carota ssp. sativus), og kan i princippet andvendes nogenlunde samme måde

Nøkkerose eller Hvid Nøkkerose kendes ofte under navnet Hvid Åkande – hvilket er lidt forvirrende da Nøkkeroser (Nymphaea) og Åkander

Grå-Bynke kendes nok mest i en lidt ærgerlig sammenhæng, nemlig som en af de mest udbredte pollenallergi fremkaldende planter i

Hestekastanje er mest kendt som prydtræ i byernes parker og boulevarder, men findes også forvildet i naturen, og kan bruges

Viol er en kæmpestort planslægt med flere hundrede arter, der er spredt over de tempererede egne af verden. I den

Merian eller Almindelig Merian eller Oregano er en alsidig krydderurt og spiselig pynt: friske eller tørrede blade og blomsterskud som